Månedens madkommunikatør

Nu og da fremhæver mad+medier en aktuel kollega, der har gjort sig særligt bemærket i branchen, eller som bare har en god historie at fortælle. Forslag til Månedens madkommunikatør modtages på info@madmedier.dk.

Festivaldirektør Stine Lolk

Månedens madkommunikatør december 2015

I mere end ti år har Wonderful Copenhagen været bannerfører i at samle en perlerække af små og store madevents i København og omegn under festivalen Copenhagen Cooking. I 2016 vokser festivalen, og her står Stine Lolk i spidsen som ny direktør for Copenhagen Cooking & Food Festival. mad+medier sætter spot på Lolks arbejde som madfestivalchef.  Læs mere

tuchsen

Månedens madkommunikatør juni 2014

Watch Medier lancerede i foråret endnu et nichemedie, FødevareWatch, der på kort tid viser sig som en sikker leverandør af nyheder om erhvervsstof, der stiller skarpt på fødevarebranchen. Ambitionerne at give læserne uafhængig, kritisk og fair kvalitetsjournalistik Læs mere

Månedens madkommunikatør februar 2014

Kjeld Hansen er en af de få kommunikatører i Danmark som konsistent og målrettet bedriver syleskarp, dybdeborende og kritisk fødevarejournalistik. Den sjældne kombination af imponerende produktivitet, ufravigeligt fokus, stor faglig indsigt og en åbenlys formidlingstæft gør Kjeld Hansen til Månedens madkommunikatør. Læs mere

Månedens madkommunikatør januar 2014

Hvordan putter man liv i et billede? Hvad er forskellen på de æstetiske præferencer i USA og Danmark? Og hvordan kommer man i julestemning i juni? Line Thit Klein er internationalt anerkendt for sit virke som mad- og interiørfotograf, og her fortæller hun om skandinavisk stil, amerikansk arbejdsomhed og danske juletrends. Læs mere

Månedens madkommunikatør november 2013

Hvad skal der til for at blive en god madformidler? Hvordan kommunikerer man sanse- og smagsindstryk, så læseren bliver revet med? Og hvilke etiske overvejelser kræver det at formidle mad? Det giver månedens madkommunikatør, Anne Hjernøe, sit bud på. Læs mere

Med hjælp fra WordPress | Temaet hedder Deadline