Pressemeddelelse | mad+medier - viden, netværk, inspiration

Alle indlæg i Pressemeddelelse

PRESSEMEDDELELSE: Hvad ostekulturen kan lære af de danske mikrobryggere

Hvor findes den kreative kraft i ostebranchen? Hvordan forløses den, og hvem har ansvaret for at gøre det? Bør ostebranchens fokus være innovative specialoste eller den sikre leverance, som forbrugere på lokal- og eksportmarkeder kan stole på? Eller kan ost som kunst og ost som basismadvare måske styrke hinandens positioner […]

læs mere

PRESSEMEDDELELSE: Ost & ko – Ny kampagne vil styrke ostekulturen

Interessen for mad og velsmag har aldrig været større, og der er særligt meget fokus på de regionale og lokale kvaliteter i madkulturen. En paradoksal undtagelse synes at være vores traditionelle o...

PRESSEMEDDELELSE: Danmarks nye restaurantguide kårer landets bedste restauranter

24. april 2014 udkommer White Guide Danmark med anmeldelser af 260 restauranter over hele landet. Vinderne af White Guides otte særlige priser og udmærkelser afsløres i guiden. Blandt i alt 22 nominerede r...

PRESSEMEDDELELSE: Ny dansk restaurantguide udkommer til april

I dag udkommer Guide Michelin Main Cities of Europe 2014 og ifølge rygterne sågar en helt ny “Michelin Guide to Nordic Countries”. Til april får Michelin imidlertid seriøs konkurrence fra White Guide...

PRESSEMEDDELELSE: Danmarks første ’Videokogebog’ for fædre og børn

Danmarks første ’Videokogebog’ for fædre og børn er gået i luften – leveret af Fars køkkenskole fra Vallensbæk Kommune med støtte fra Nordea-fonden. Gør plads til far, sønnike og datter i køkk...

PRESSEMEDDELELSE: Timm Vladimir udgiver kogebog

I 2011 vandt Timm Vladimir kokkeprogrammet Masterchef på TV3, og  det var startskuddet til en helt ny karriere inden for mad. De sidste års kulinariske projekter er nu manifesteret i ‘Timms køkken...

PRESSEMEDDELELSE: Friis-Holm laver verdens bedste chokolade

Lørdag aften lykkedes det for første gang i historien en dansk chokoladeproducent at komme øverst på skamlen til verdensmesterskaberne i chokolade, den prestigefulde International Chocolate Awards i Londo...

PRESSEMEDDELELSE – Miele afholder madbloggerkonkurrence

Miele søger madbloggere, som har tid og ikke mindst lyst til at konkurrere om at tilberede og udvikle nye spændende retter tilberedt i Mieles dampovne. Konkurrencen afholdes i Mieles Aktiv Køkken i Glos...

PRESSEMEDDELELSE – SuperBrugsen opretter ny hjemmeside for madklubber

Flere og flere danskere spiser sammen i større grupper. I en helt ny undersøgelse fra Coop Analyse svarer 10,9 procent, at de er med i en form for madfællesskab. Og tendensen viser, at interessen er stærk...

PRESSEMEDDELELSE – Tapaskonkurrence for hotel- og restaurantskolens elever

Onsdag d. 25. september afholdes den første Tapaskonkurrence for kokkeelever på Hotel- og Restaurantskolen, og alle er velkomne, når Danmarks kommende stjernekokke dyster på teknisk kunnen og kreativitet...

Med hjælp fra WordPress | Temaet hedder Deadline