Alle indlæg skrevet af

Hindbær

ARTIKEL: Hvordan stod det til med maden og måltidet i ‘de gode gamle dage’?

Madmyter republiceres igen og igen i medier og i samtaler ved arbejdspladsens kaffemaskine. Få et reality-tjek af din kommunikation, når to forskere piller fem klassiske madmyter om ‘de gode gamle dage’ fra hinanden efter devisen, ‘hvorfor skal nogle absolut idyllisere fortidens madvaner, når nutidens madkultur bringes op til debat?’ Madmyterne …

læs mere
Kødben

ARTIKEL: #sponsoreret #kødben

Bloggere, bureauer og goodiebags – hvad er op og ned? I dette øjeblik arbejder Forbrugerombudsmanden på en række pejlemærker for virksomheders samarbejde med bloggere, som skal gøre det enkelt for vir...

Billede til opslag

JOB: Kommunikations-medarbejder til Kähler

Arbejdsgiver Kähler Restauranter Ansøgningsfrist 20. december 2014 Arbejdssted Aarhus Kontakt Frantz Longhi på fl@dem.dk vedr. spørgsmål. Ansøgningen sendes til ansoegning@dem.dk 1-2 nytænkende k...

lam620

Kunsten at tale meningsfyldt om oprindelse

Midt i september mødtes deltagere i netværket mad+medier og madprofessionelle fra fødevaremessen Madens Skueplads til to formidlingsfaglige seminarer på messens Dansk Catering Academy. De handlede om at...

Aarets_vindere_mad+medier-prisen 2014.skovdal_StineChristiansen02

Vindere af mad+medier-prisen 2014

Foto: Stine Christiansen/Skovdal.dk mad+medier-prisen blev uddelt til vindere i 16 kategorier ved fredagens prisfest hos Bojesen i Operaen. Se alle vinderne og juryernes vindermotivationer.  Scroll, eller kl...

tuchsen

Månedens madkommunikatør juni 2014

Navn Henrik Tüchsen Beskæftigelse Redaktør for FødevareWatch og MedWatch – en del af Watch Medier og JP/Politikens Hus. Motivation Watch Medier lancerede i foråret endnu et nichemedie, FødevareWatch...

The Studio porrer Miso.Mikkel Jul Hvilshøj

PRESSEMEDDELELSE: Danmarks nye restaurantguide kårer landets bedste restauranter

24. april 2014 udkommer White Guide Danmark med anmeldelser af 260 restauranter over hele landet. Vinderne af White Guides otte særlige priser og udmærkelser afsløres i guiden. Blandt i alt 22 nominerede r...

Madkulturen. Konference på Refshaleøen.

JOB | Talknuser til Madkulturen

Er du Madkulturens studentermedhjælper i forhold til data og analyse? Ansøgningsfrist 10. marts 2014 Arbejdstid Studiejob Arbejdstidspunkter Dagtimer Lokation Roskilde Kontakt kommunikationschef Rikke H...

Cathrine Frederiksen, vinder i kategori madevent for Restaurant Day

Vindere af mad+medier-prisen

mad+medier-prisen blev uddelt til vindere i 14 kategorier ved fredagens prisfest i Papirfabrikken på Hotel-og Restaurantskolen i Valby. Se alle vinderne og juryernes vindermotivationer. (Foto: Chris Tonnesen...

SørenNYT

PRESSEMEDDELELSE | Kan du diske op med Danmarks bedste livret?

Madentusiasterne Søren Gericke, Irene Mai og Claus Holm rejser landet rundt i nyt madprogram for at finde den bedste livret. Mastiff, produktionsselskabet bag, opfordrer dig og dine læsere til at deltage,...

Med hjælp fra WordPress | Temaet hedder Deadline