KONKURRENCE: Hit med din bedste osteopskrift!

Ost - Foto Martin Kaufmann
Hvornår 23. september - 21. oktober 2015
Hvor Danmark
Pris
Kontakt Katja Seerup Clausen
konkurrence@ostogko.dk

Har du en fantastisk opskrift med ost? Få 1.000 kr. for din gode osteopskrift og mulighed for at vinde yderligere 2.000 kr. Den nye ostekampagne Ost & ko inviterer alle osteelskende madbloggere til at deltage i opskriftskonkurrence.

Smeltet, hakket, revet, fast, blød, blå, rød og hvid. Vi elsker ost. Stenaldermennesket gjorde det, franskmændene gør det i stor stil og en dansker indtager i gennemsnit 15 kg årligt. Ost er den skønne spise, der gør alle retter en smule sjovere. For nogen er det den vigtigste ingrediens, når der skal hyggespises. For andre en uundværlige komponent på brættet ved siden af pølser og andet godt. Ost & ko hylder de danske oste og fyrer op under første opskriftskonkurrence for alle osteelskende madbloggere.

Vis os dit køkkens kærlighed til ost ved at udvikle en nyskabende, inspirerende og smagfuld opskrift eller to over et eller begge temaer:

Ost – et grundstof
Her er rettens bærende element og absolutte hovedrolle ost. Rettens opbygning tager udgangspunkt i ostetypen og ikke mindst ostens smag. Retten er kort sagt en hyldest til alt det gode, rare og delikate ved ost.

Ost – bling på din ret
Der er stort set ikke den ret, der ikke bliver bedre med et lille drys ost. Osten spiller her den oscarvindende birolle, der på elegant vis løfter retten til nye højder. Osten overdøver ikke rettens andre elementer, men fungerer som smagsforstærker.

Læs om ostetyper og lad dig inspirere her.

3.000 kr. til vinderen af hvert tema
Et skarpt dommerpanel bestående af Kenneth Hansen, køkkenchef på Svinkløv Badehotel, Winnie Pauli, seniorkonsulent ved Landbrug & Fødevarer, og Sanne Muncken, gennem flere end 25 år ansat i Karolines Køkken bl.a. som kreativ leder, vurderer de indsendte opskrifter og udvælger de seks mest nyskabende, inspirerende og smagfulde opskrifter. Bloggerne bag de seks opskrifter honoreres med 1.000 kr. Ophavskvinden eller -manden bag den bedste opskrift i hvert tema opskrifter vinder yderligere 2.000 kr.

Sådan deltager du
Du deltager ved at svare på konkurrencens temaudfordring på din egen blog. Derefter sender du linket til dit eller dine blogindlæg til konkurrence@ostogko.dk senest 21. oktober 2015. Indsend kun din egen originale opskrift.

Send os dit navn, efternavn, blognavn og telefonnummer, og skriv hvilket tema, som du har valgt at udvikle over. Derudover vil vi gerne have et billede af opskriften og et par linjer fra dig på maks. 50 ord om dit valg af ost til opskriften.

Det med småt
Inden du deltager i konkurrencen, bør du sætte dig grundigt ind i betingelserne og de andre formelle detaljer. De er beskrevet her.

Indlægget på madmedier.dk er betalt af Ost & ko.

Lukket for kommentarer.

Med hjælp fra WordPress | Temaet hedder Deadline