Smukmad

INVITATION: Tag en rundtenom Smukmad i Bøgeskoven

Netværket inviteres på en guidet gåtur rundt i Bøgeskoven til Smukfest. Torsdag eftermiddag kan du få en lille appetitvækker på et udvalg af festivalens mange vandingshuller både i flydende og fast form. Læs mere

MasterChef caster ukendte

CASTING: Metronome søger passionerede madelskere til MasterChef på TV3

Produktionsselskabet Metronome caster netop nu ukendte madentusiaster og hobbygastronomer til en ny sæson af det populære TV3-program MasterChef. Alle, der ikke har arbejdet professionelt som kok, kan være med. Deadline for ansøgning er 26. august. Læs mere

Fairtrade_logo_farve_hvidt-R

JOB: Kommunikationschef hos Fairtrade Mærket

Fairtrade Mærket er verdens stærkeste etiske mærkningsordning. Også i Danmark har mærket stor succes. Mange danskere kender til og stoler på mærket og putter de Fairtrade-mærkede varer i indkøbskurvene. Men Fairtrade skal ud til endnu flere danskere og endnu højere op på dagsordenen. Fairtrade Mærket søger en ny kommunikationschef der vil stå i spidsen for at løfte denne opgave. Læs mere

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

AKTIVITET: Copenhagen Kimchi Festival

Oplev koreansk mad med et nordisk twist, når Copenhagen Kimchi Festival for anden gang rammer TorvehallerneKBH 26. juni - 28. juni. Festivalen sætter fokus på Korea og koreansk madkultur og mødet mellem det koreanske og det danske køkken med den koreanske nationalspise, kimchi, som omdrejningspunkt. Læs mere

Arla_Okodag_83

AKTIVITET: Maddebatter og -events til Folkemødet 2015 på Bornholm

Det er med at kridte klovene, for deltager du på Folkemødet på Bornholm i denne uge, så er der en gigantisk frodig græsmark af spændende maddebatter og -events, at gumle dig igennem. Vi har samlet en liste over nogle af de mange events. God debatlyst! Læs mere

Konkurrencefoto islandsk kok interviews

AKTIVITET: Gastronomisk Topmøde i Aalborg

mad+medier er inviteret med til Gastronomisk Topmøde i Aalborg 3.-6. juni. Oplev kokkekonkurrencer, DM i Østersåbning og Champagnesabling, fødevaremarked, udstillinger, workshops og fødevaremessen. Læs mere

aperitif_logo

AKTIVITET: Oplev ”Apéritif à la française”

Støv baretten af, find din indre frankofil frem og vær med, når den internationale franske event, Apéritif à la française, for tredje år i træk indtager København og omegn 12.-21. juni med hele to begivenheder. Læs mere

ko.bøf

AKTIVITET: Følg med fra jord til bord 5.-7. juni på Roskilde Dyrskue

Følg med fra jord til bord 5.-7. juni på Roskilde Dyrskue, hvor du kan opleve dansk landbrug helt tæt på. Kig med i landmandens værktøjskasse, se resultatet af mange års avlsarbejde med kødkvæget og smag på råvarerne, når de har været i kyndige gastronomiske hænder.  Læs mere

FullSizeRender

AKTIVITET: Tag med på symposium om de nye nordiske køkkener

Kom med til symposium 19.-20. juni i København om de nye nordiske køkkener med workshops, internationale og danske talere, debat og madperformances. Oplev bl.a. det gastroeksperimentale Nordic Food Lab, hør musik spillet på rugbrød, få kritiske perspektiver på nynordiskhed og kom med antropologen på besøg i Madeleines madteater.  Læs mere

mad+medier-prisen – the movie

Profiler i netværket

Fotos fra mad+medier-prisen 2014

Med hjælp fra WordPress | Temaet hedder Deadline